Kapustňák (Trichechus), je jediným rodem řadící se do čeledi kapustňákovitých. Patří do řádu sirény a představují velké vodní savce, kteří jsou mnohdy přezývání jako mořské krávy. Mezi hlavní odlišnosti kapustňákovitých a moroňovitých patří tvar lebky a také ocasní ploutve. Kapustňákův ocas je charakteristický tvarem pádla, zatímco ocas moroně je ve tvaru vidlice. Jelikož jsou kapustňáci býložravci, potravu shánějí většinou pastvou v mělkých vodách. Rod Trichechus žije v mělkých a bahnitých pobřežích a můžeme je zhlédnout v oblastech Severní, Střední, Jižní Ameriky či Karibského moře. Na světě v současnosti existují tři druhy kapustňáka. Nejméně známým druhem sirén je kapustňák senegalský. Jeho latinský název zní Trichechus senegalensis. Obývá zejména západní pobřeží Afriky a o jeho životě je doposud zaznamenáno velmi málo informací. Žijí zejména v teplé mělké vodě při pobřeží či v bažinatých oblastech. Jejich aktivnost se projevuje v noci a nepřáteli jsou krokodýli a žraloci. Člověkem je populace ohrožena a v určitých oblastech jsou loveni pro maso.  Kapustňák širokonosý neboli Trichechus manatus dorůstá délka 2,5 a dokonce až 4,5 metru. Jeho hmotnost se navýší na 200 až 600 kg. Najdete je v oblastech jihovýchodního USA a u pobřeží severní části Jižní Ameriky. Posledním druhem je kapustňák jihoamerický, jenž je latinsky označen Tricheus inunguis. Ještě jste mohli slyšet o kapustňákovi floridském, který byl určitou dobu představován jako samostatný druh, avšak ITIS(Integrovaný Taxonomický Informační Systém) jej po čase předefinoval jako poddruh kapustňáka širokonosého. Jeho velikost dosahuje délky 4,5 metru a pobývá jak ve sladké, tak i ve slané vodě. V současnosti je chráněný zákonem.